롯데마트·슈퍼, 당일 새벽에 딴 초신선 ‘새벽딸기’ 판매

롯데마트와 롯데슈퍼가 오는 20일부터 롯데마트는 수도권 전 점을 비롯해 영호남 15개점에서 ‘새벽 딸기’ 판매를 시작한다.

롯데슈퍼는 삼천점, 포항점 등 2개 점에서 만나볼 수 있다. 대표 상품으로 ‘새벽 설향 딸기(1kg/국산)’가 있으며 20~26일 새벽 딸기 2팩 이상 구매 시 팩당 3000원 할인 혜택을 제공한다.

‘새벽 딸기’는 수확부터 진열까지 10시간 안에 이뤄지는 초신선 상품이다. 논산, 삼례, 담양 등 주요 산지에서 새벽 3시경부터 수확, 오전 중 선별과 포장 작업을 완료하고 오후 2~3시에 매장에서 진열된다. 오전에 수확해 다음날 아침 매장에서 판매하는 일반 딸기 상품과 비교해 유통시간을 절반 이상 줄이며 신선도를 높였다.

온도에 취약한 딸기의 단점을 보완한 ‘새벽 딸기’는 높은 신선도로 인해 고객의 수요가 꾸준히 높아지고 있다. 실제 롯데마트 최근 3년간 새벽 딸기 매출은 매년 증가하고 있으며 지난해에도 10%가량 늘었다.

이에 롯데마트와 슈퍼는 고객들에게 더욱 다양한 새벽 딸기 상품을 선보이고자 품목을 확대한다. 지난해에는 설향과 금실, 비타베리 딸기와 더불어 타이벡 농법으로 재배한 설향 딸기를 새벽 딸기로 선보였다. 올해는 여기에 킹스베리 딸기를 더해 총 5가지 상품을 운영한다.