호텔HDC, ‘디저트계 피카소’ 피에르 에르메 국내 론칭

호텔HDC가 프랑스 최고급 디저트 브랜드 ‘피에르 에르메’의 국내 독점 도입 계약을 지난주 공식 체결하며 국내 호텔 및 미식 시장에 새로운 트렌드를 제시했다.

이번 파트너십을 통해 오는 9월부터 호텔HDC가 운영하는 파크 하얏트 서울과 부산, 안다즈 서울 강남 등 주요 호텔에서 세계적으로 인정받는 디저트 컬렉션이 국내 고객과 만날 예정이다.

피에르 에르메는 ‘디저트계의 피카소’, ‘마카롱의 황제’로 불리며 파리·도쿄·런던 등 전 세계 20개국에서 100여 개 매장을 운영 중인 글로벌 디저트 명가다. 대표작 ‘이스파한’ 마카롱을 비롯해 섬세한 페이스트리, 초콜릿, 쿠키 제품까지 미식과 예술의 경계를 허무는 브랜드로, 국내 미식 애호가들과 트렌드 리더들의 기대감을 한껏 높이고 있다.

호텔HDC는 이를 통해 국내외 고객에게 세계 최고 수준의 디저트 경험을 선사하고, 미식 관광의 새로운 랜드마크로 자리매김한다는 전략이다.

몽테벨로, 슈 오르페오 등 정통 프렌치 감성의 디저트 케이크, 엥파니망 바닐라 타르트와 미라플로레스 등 홀케이크, 이스파한 크루아상, 팽 오 쇼콜라, 퀸아망 파인애플을 포함한 비에누와즈리류, 밀레나 비건, 인피니망 커피 야파르 등 아이스크림까지 총 40여 종 이상의 프리미엄 제품들이 순차적으로 공개될 예정이다.

특히 이 같은 프리미엄 라인업은 빠르면 내년 1월 오픈하는 피에르 에르메의 플래그십 매장을 통해 최초 공개될 예정이다.