‘3만 평 왕국의 청국장 명인’…서분례 “눈물 날 것 같다” 재기 드라마 예고
||2026.02.17
[EPN엔피나우 고나리 기자] 국내 유일 청국장 명인으로 잘 알려진 서분례의 파란만장한 재기 스토리가 공개된다.
서분례가 연매출 100억 원을 이룬 배경에는 남다른 장맛의 비밀과 더불어, 극적인 인생 역전이 담겨 있어 관심이 집중된다.
2월 18일 밤 9시 55분 방송 예정인 EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에서는 식품명인 제62호로 선정된 서분례의 삶이 집중 조명된다.
방송에서는 서분례가 성공의 정상에서 추락한 뒤, 다시 일어서며 얻은 인생의 교훈을 털어놔 시청자에게 깊은 울림을 선사할 예정이다.
경기도 안성에 자리한 서분례의 농원도 시선을 끈다. 특히 서장훈과 장예원이 직접 현장을 찾아, 3만 평 규모의 대지와 3000여 개의 장독이 빼곡히 들어선 장관을 직접 체험한다.
서장훈은 “여기는 집이 아니라 공원 같다”며 감탄했고, 장예원도 “가장 넓은 백만장자의 집 같다”고 소감을 밝혔다.
두 진행자는 삶은 콩을 푸는 일부터, 양념한 청국장을 절구에 넣고 빻는 과정을 전하며 힘겨운 수작업의 매력을 전한다.
이어 서분례의 장맛을 완성하는 철학과 노하우가 방송을 통해 공유된다. 콩 삶기, 메주 만들기, 발효와 숙성 등 전 과정이 고스란히 그려진다.
특히 군내가 전혀 없는 청국장의 제작 비밀까지 밝혀질 것으로 예고돼 많은 기대감이 높아지고 있다.
서장훈과 장예원이 맛본 청국장찌개는 깊고 진한 맛으로 현장 분위기를 뜨겁게 달궜다는 후문이다.
마지막으로, 서분례가 서장훈의 진심 어린 응원에 눈시울을 붉히는 모습 역시 예고돼 있어, 본방송에서 공개될 감동의 정체에 관심이 쏠린다.
사진=EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'
