신선한 풍미가 미쳤다! 손님 미어터지는 전국 육회 맛집 5곳
||2026.04.08
육회 맛집 5곳
- 30년 전통의 한우 육회, 중앙로역 ‘왕관식당’
- 국내외 관광객들에게 인기있는 K육회의 본산, 종로 ‘육회자매집’
- 대관령 한우로 만드는 명품 육회, 강원 ‘봉평메밀미가연’
- 광장시장의 레전드 육회 맛집, 서울 ‘부촌육회’
- 해장국과 육회를 한번에, 신설동 ‘어머니대성집’
신선한 고기가 지닌 본연의 맛을 가장 직관적으로 느낄 수 있는 음식이 바로 육회이다. 잘 손질된 고기는 부드럽게 풀어지며 고소한 풍미를 전하고, 참기름과 양념이 더해지며 깊은 감칠맛을 완성한다. 아삭한 배나 노른자와 함께 어우러질 때 만들어지는 식감의 대비 또한 이 음식의 큰 매력이다. 간결한 구성 속에서도 재료의 신선함이 맛의 완성도를 좌우하는 만큼, 한 점 한 점이 더욱 또렷하게 다가온다. 오늘은 육회의 매력을 제대로 느낄 수 있는 육회 맛집 다섯 곳을 골라본다.
30년 전통의 한우 육회, 대전 중앙로역 ‘왕관식당’
30년이 넘는 전통이 있는 하루 단 2시간만 영업하는 중앙로역 ‘왕관식당’. 양념간장을 넣어 먹는 콩나물밥과 국내산 한우로 만드는 육회만 판매하는 집으로 가성비 넘치는 가격을 유지하고 있다. 콩나물밥과 한우육회는 따로따로 판매하는 메뉴지만 함께 시켜 콩나물밥에 육회를 올려 반찬으로 먹거나 육회를 넣어 육회 콩나물비빔밥으로 먹는 것이 단골들의 팁. 아삭아삭한 콩나물의 식감이 육회와 잘 어울리고 육회도 생각보다 간장과의 조합이 좋다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 12:00-14:00 / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
콩나물밥 6,000원 육회(대) 10,000원 육회(소) 7,000원
국내외 관광객들에게 인기있는 K육회의 본산, 종로 ‘육회자매집’
1974년부터 시작해 전통과 역사를 간직한 육회집 종로 ‘육회자매집’. 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 육회가 이 집의 자랑이다. 눈으로 보기에도 신선함이 보이는 색감과 쫀득한 식감, 고소한 맛까지 별다른 양념을 곁들이지 않아도 충분하다. 기본 찬으로 내어주는 시원 칼칼한 뭇국 또한 일품으로 무한 리필에 고기까지 넉넉히 들어가 속을 뜨끈하게 달래준다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~토 10:00-21:40 (브레이크타임 14:00-15:20 / 라스트오더 20:40) / 매주 일요일 정기휴무
- ▲가격
육탕이 35,000원 육회 21,000원 육사시미 35,000원
대관령 한우로 만드는 명품 육회, 강원 ‘봉평메밀미가연’
2020년 세계명인 메밀 분야의 월드마스터로 선정된 메밀 명인의 집 강원도 ‘봉평메밀미가연’. 메밀싹을 사용해 만드는 3가지 요리로 특허도 받았다. 메밀 본연의 맛으로 만드는 메밀국수로 쓴 메밀과 단 메밀로 직접 메밀면을 뽑아 만든다. 자극적이지 않은 슴슴한 맛이 중독성이 있는 메밀국수는 칼로리가 낮고 당뇨병과 성인병 예방은 물론 다이어트에도 탁월한 효능을 보인다. 대표 메뉴인 미가면은 고소한 들기름과 간장소스에 비벼 먹는 메밀국수로 함께 나오는 육수에 면을 담가 먹으면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
목~화 10:00-20:00 (라스트오더 19:00) / 매주 수요일 정기휴무
- ✔가격
이대팔 100% 메밀 ‘미가연’ 17,000원 메밀싹 육회 25,000원
광장시장의 레전드 육회 맛집, 서울 ‘부촌육회’
광장시장에 위치해 있는 ‘부촌육회’는 매일 아침 공급받는 신선한 국내산 쇠고기를 사용하여 고소한 육회를 맛볼 수 있다. 참기름과 배를 넣은 서울식 육회를 맛볼 수 있으며 노릇자를 터트려 같이 먹으면 극강의 담백함을 느낄 수 있다. 잡내 없이 깔끔한 소고기에는 은은하게 단맛이 돌아 저절로 술을 찾게 되는 곳. 여기는 육회 외에도 육회 물회, 육회 비빔밥 같은 메뉴도 인기가 있으니 각 잡고 술 마시기 좋은 곳이다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 10:00 – 21:50 브레이크타임 16:00 – 17:00
- ▲메뉴
육회 21,000원, 육회낙지탕탕이 35,000원
해장국과 육회를 한번에, 신설동 ‘어머니대성집’
내장수육 한 점으로 소주 한병은 먹을 수 있다는 신설동 ‘어머니대성집’. 소고기의 감칠맛을 그대로 느낄 수 있는 부드러운 수육과 고소한 기름이 가득한 내장수육은 저절로 소주를 부르는 맛이다. 잡내가 없고 잘 삶겨져 말랑하게 씹히는 수육은 이 집의 하이라이트라 할 수 있는 맛이다. 55년의 노하우로 토렴을 해서 내는 해장국은 잘게 자른 양지와 푹 삶겨 부드러운 우거지가 푸짐하게 들어가 있다. 24시간 우려낸 사골 국물에 큼지막한 선지가 고소함을 내는 해장국은 깔끔함 그 자체다.
- ✔위치
- ✔영업시간
화~토 06:00 – 04:00, 일 06:00 – 15:00, 월 18:00 – 04:00
- ✔가격
해장국 14,000원 육회비빔밥 17,000원, 육회 40,000원
