“차원이 다른 고소한 맛” 매일 새벽마다 빚는 손두부 인생 맛집 5
||2026.05.12
||2026.05.12
갓 만들어 따끈한 온기가 남아 있는 두부를 한입 맛보는 순간, 손두부의 진짜 매력은 또렷하게 드러난다. 매일 새벽 정성껏 빚어내는 과정에서 완성되는 고소함과 부드러운 식감은 공장에서 만든 두부와는 분명한 차이를 보여준다. 콩 본연의 담백한 풍미가 입안 가득 퍼지며, 단순한 재료로도 깊은 만족을 전하는 음식이다. 그래서일수록 제대로 만든 집일수록 그 차이는 더욱 확실하게 느껴진다. 오늘은 손두부의 매력을 제대로 느낄 수 있는 손두부 맛집을 추천한다.
울산 북구 진장동에 위치한 순두부 전문점 ‘명촌순두부보쌈’은 직접 만든 두부로 만든 다양한 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 대표 메뉴인 보쌈정식을 비롯해 순두부, 해물파전 등 남녀노소 누구나 좋아할 만한 메뉴들로 구성되어 있으며, 특히 해물순두부는 칼칼하고 진한 국물 맛이 일품이다.
매일 11:00 – 21:30
해물순두부 12,000원, 명촌보쌈(소) 39,000원, 순백순두부 11,000원
북한강 근처에 위치한 기와집 순두부는 수요미식회에 소개된 곳으로 전통이 느껴지는 기와집에서 푸딩같이 부드러운 순두부를 맛볼 수 있는 집이다. 북한강 근처에 위치해 드라이브 코스로도 유명한 이 곳은 우유처럼 달큰하고 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아할 맛이다. 씹을 때 푸짐하게 느껴지는 콩 맛이 영락없는 옛날 시골두부로 화학약품을 쓰지 않고 천연 간수를 써서 속이 편안한 것이 특징. 북한강 드라이브 코스가 계획되어 있다면 기와집 순두부를 꼭 들러보자.
10:30-20:30
순두부백반 11,000원 / 군두부 16,000원 / 두부김치 16,000원
국산콩만을 사용하여 만드는 수제두부 맛집 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’. 도봉산을 등산한 후 먹기 좋은 곳으로 도봉산 입구에 위치해 있다. 전골, 두부보쌈, 순두부 등 두부를 이용한 다양한 메뉴를 주문할 수 있는데 그중에서도 가장 인기 메뉴는 바로 두부보쌈. 적당히 삶아진 수육과 두부, 맛있는 김치가 더해진 두부보쌈은 등산을 하고 떨어진 체력을 보충해 주기 충분하다. 두부보쌈을 주문하면 서비스로 나오는 얼큰 순두부 또한 뜨끈하게 속을 풀어주기 안성맞춤이다.
매일 08:30-20:30
두부보쌈(중) 40,000원 얼큰순두부 9,000원 맑은순두부 9,000원
인천 옥련동 숨은 맛집, 옥련동 ‘이북할매‘
인천 옥련동에 위치한 이북할매는 고소한 순두부와 콩국수로 유명하다. 이곳의 콩국수는 고소한 국물과 면발이 정말 쫄깃하고 한 여름에 먹어도 몸이 추워질 정도로 시원하다고. 친근하고 정겨운 느낌의 외관에서부터 구수한 콩요리까지 시골 할머니댁에 놀러와 먹는 맛과 분위기이다. 콩 요리 위주의 단촐한 메뉴이지만 도토리묵, 녹두부침, 국수류도 준비되어 있다. 인근엔 청량산이 있으니 등산하고 가볍게 막걸리 한잔하러 가기 좋을 집이다.
매일 07:00-18:00
순두부 5,000원, 모두부 9,000원, 콩국수 9,000원
사가정시장 위쪽에 위치한 작은 두부집. 이른 아침부터 두부를 빚어 모두부를 비롯한 전골, 조림, 부침 등 다양한 두부 요리를 맛볼 수 있다. 두부보쌈은 모두부와 잘 삶은 돼지고기 수육, 볶음 김치로 구성되어 있는 메뉴다. 세가지 재료를 잘 쌓아 한 입에 넣으면 녹진한 돼지 육즙과 새콤한 김치, 고소한 두부가 한데 어우러져 최고의 시너지를 낸다.
매일 11:30 – 21:00 평일 브레이크 타임 15:00 – 16:00
두부전골 (중) 22,000원, 두부만두전골 (중) 27,000원
