교촌 ‘발효공방1991’, 문체부·관광공사 선정 ‘대한민국 명소’ 2개 부문 석권

'대한민국 명소발굴 100X100 프로젝트' 미식·문화 2개 부문에 최종 선정된 경북 영양 발효공방1991 [사진=교촌에프앤비]

교촌에프앤비의 농업회사법인 ‘발효공방1991’이 문화체육관광부와 한국관광공사가 주관한 ‘대한민국 명소 발굴 100X100 프로젝트’에서 미식과 문화 2개 부문 명소로 동시 선정됐다.

이번 프로젝트는 여행 전문가 100인의 추천을 거쳐 국민 4만여 명이 총 153만여 표를 행사하며 대한민국 구석구석의 숨은 명소를 직접 뽑은 대규모 발굴 사업이다.

영양 발효공방1991은 지역 전통주의 뛰어난 맛과 역사적 공간의 가치를 두루 인정받아 ▲미식 카테고리의 ‘지금 마시러 갑니다, 술부심 뿜뿜’ 부문과 ▲문화·예술·전통 카테고리의 ‘뉴트로 다이브, 문화재생공간’ 부문에 나란히 이름을 올렸다.

경북 영양군에 위치한 발효공방1991은 1926년 설립된 옛 영양양조장을 교촌에프앤비와 영양군이 협력해 복원한 공간이다. 옛 목조 건물의 원형을 그대로 보존해 100년 술도가의 숨결을 느낄 수 있는 대표적인 문화재생 성공 모델로 평가받고 있다.

아울러 한글 최초 조리서인 '음식디미방' 속 감향주 제조법을 현대적으로 재해석해 100% 영양군 최상품 쌀로 빚은 프리미엄 막걸리 ‘은하수 별헤는밤’과 ‘은하수 막걸리’를 생산하고 있다. 대표 제품인 ‘은하수 별헤는밤’은 대한민국 우리술 품평회 대상 수상 및 2025년 APEC 정상회의 외교통상합동각료회의 공식 만찬주로 채택되며 품질을 공인받은 바 있다.

24일 발효공방1991 관계자는 “국민들의 직접 투표를 통해 100년 역사의 공간미와 지역 농산물로 빚어낸 전통주의 가치를 함께 인정받아 뜻깊다”며 “앞으로도 지역사회와 상생하는 가치를 실천하며 영양을 찾는 관광객들에게 차별화된 관광 콘텐츠를 선보이겠다”고 말했다.