“이 정도면 반칙”… 콩나물 아삭함까지 완벽하게 살린 아구찜 맛집 5곳
||2026.10.01
아구찜 맛집 BEST5
- 매콤하고 쫄깃한 맛에 손이 가는 아구찜, 마포구청 ‘군산찜’
- 불꽃쇼로 완성하는 대창아구찜의 풍미, 송파 ‘개나리 아구찜‘
- 마산식 아구찜의 원조 식당, 마산 ‘진짜초가집’
- 성시경이 픽한 푸짐한 아귀찜, 뚝섬 ‘성수아구찜’
- 싱싱한 해산물이 듬뿍 들어 있는, 경기 성남 ‘미래식당’
매콤한 양념이 자글자글 끓어오르며 퍼지는 향은 아귀찜의 매력을 단번에 끌어올린다. 부드럽게 풀어지는 아구 살과 아삭한 콩나물, 그리고 진하게 배어든 양념이 어우러지며 깊고 묵직한 풍미를 만들어낸다. 한입 머금는 순간 매운맛과 감칠맛이 동시에 퍼지며 식사의 만족을 더욱 또렷하게 만든다. 끓일수록 진해지는 양념과 다양한 식감의 조화 또한 아귀찜을 즐기는 큰 재미이다. 오늘은 아귀의 매력을 제대로 느낄 수 있는 아구찜 맛집 다섯 곳을 골라본다.
매콤하고 쫄깃한 맛에 손이 가는 아구찜, 마포구청 ‘군산찜’
마포구청 쪽에 위치해 있는 ‘군산찜’. 인근 주민들에게는 아구찜 맛집으로 알려져 있다. 정성 껏 제공되는 기본 찬부터 메인 요리까지 호평이 가득한 곳. 겨울 제철 음식으로 만든 ‘아구찜’은 매콤하고 양념의 자극적인 맛을 즐길 수 있다. 매운 걸 잘 못 드신다면 하얀 찜으로도 주문이 가능한 것이 특징. 아삭아삭한 콩나물과 쫄깃한 아구 살이 만나면 중독적인 매력을 자랑한다.
- ▲위치
군산찜
- ▲영업시간
매일 11:00 – 22:00 월요일 휴무
- ▲메뉴
아구찜 (소) 40,000원
불꽃쇼로 완성하는 대창아구찜의 풍미, 송파 ‘개나리 아구찜‘
송파구 가락로에 위치한 개나리 아구찜은 아구찜, 해물찜, 알찜, 곤이찜, 오만둥이찜 등 해산물 찜 요리를 전문으로 하는 가게이다. 줄서는 식당 아구찜 맛집으로도 방영된 이력이 있는 만큼 방이동에선 이미 아구찜 맛집으로 유명한 곳이다. 아구의 탱글하면서도 쫄깃하고 쫀득한 특유의 식감과 함께 푸짐하고 살도 통통해 늘 웨이팅이 있는 곳이라 여유를 가지고 방문할 것.
✔위치
✔영업시간
16:00-23:30
✔메뉴
시그니처 대창아구찜 24,000원, 아구찜 45,000원, 곤이곤이 아구찜 24,000원
마산식 아구찜의 원조 식당, 마산 ‘진짜초가집’
마산 아귀찜 골목 중에서도 깊숙이 자리 잡은 ‘진짜초가집’은 1965년 개업해 만화 식객에 소개될 정도로 소문난 곳이다. 눈에 띄지 않지만 오랜 세월 변함없는 맛으로 단골손님들이 찾는 곳이다. 대표 메뉴는 정통 마산식 조리법으로 만든 ‘아구찜’이다. 내장을 빼서 말린 아귀를 하루 동안 물에 불려 사용한다. 말린 생선을 사용해 시간이 지난 후에도 물이 생기지 않는 점이 특징. 아귀찜은 된장에 고춧가루를 더한 양념장과 어우러져 구수하면서도 특유의 큼큼한 향, 꾸덕꾸덕한 식감이 매력적이다. 생아귀, 콩나물과 미나리를 수북이 넣고 맑게 끓여낸 ‘아구탕’은 해장에 안성맞춤이다.
✔위치
✔영업시간
매일 09:30 – 21:00, 매달 2,4번째 화요일 휴무
✔가격
아구찜(소) 20,000원, 아구수육(중) 30,000원, 아구탕 7,000원
성시경이 픽한 푸짐한 아귀찜, 뚝섬 ‘성수아구찜’
뚝섬역 인근에 자리 잡은 ‘성수아구찜’은 23년째 운영 중인 아귀 요리 전문점이다. 대표 메뉴는 아귀를 잡은 직후 배에서 바로 얼려낸 아귀를 사용해 만든 ‘아구찜’. 매운 정도는 주문 시 손님의 기호에 따라 조절 가능하다. 붉은 양념이 고루 밴 아귀는 탱글탱글하면서도 포슬한 식감을 자랑한다. 남은 국물과 건더기를 넣고 참기름, 김 가루를 더해 볶아낸 ‘볶음밥’이 별미. 손님이 가장 많이 몰리는 점심(12~1시)과 저녁(7시~9시) 시간에는 볶음밥 주문이 불가능하다. 미나리를 듬뿍 얹어낸 ‘아귀탕’은 1인분 단위로도 주문 가능하며 깊은 풍미의 국물과 한층 더 촉촉한 살점을 맛볼 수 있다.
✔위치
✔영업시간
매일 10:00 – 23:00
✔가격
아귀찜(소) 45,000원, 아귀찜(중) 55,000원, 아귀탕(소) 45,000원
싱싱한 해산물이 듬뿍 들어 있는, 경기 성남 ‘미래식당’
효자촌 미래타운 상가에 위치한 ‘미래식당’은 신선한 재료를 사용하여 만든 해물찜이 인기다. 통오징어, 낙지, 전복, 주꾸미 등이 들어 있어서 다채롭게 즐길 수 있는 것이 특징. 양념은 자극적이지 않으며 해산물의 깊은 감칠맛으로 입맛을 사로잡는다. 풍부한 양과 가성비 좋은 가격은 이곳의 인기 비결이다.
✔위치
✔영업시간
매일 11:00 – 21:30
✔메뉴
아구찜 (소) 60,000원, 해물찜 (소) 70,000원, 해물탕 (소) 70,000원
