푹 삶은 돼지 등뼈가 만드는 찐하고 고소한 국물! 해장원탑 서울 감자탕 맛집 5곳

서울 감자탕 맛집 BEST5

임영웅도 만족한 콩비지 감자탕의 맛, 홍대 입구 ‘영동감자탕’
탑처럼 쌓아 주는 넉넉한 인심, 미아 ‘장수감자탕’
‘국밥부장관’ 성시경이 추천한 서래마을 ‘청실홍실’
시래기 된장 베이스의 감자국, 종로 ‘방아다리감자국’
녹진하고 감칠맛나는 국물! 연남동 ‘송가네감자탕본점’

푹 삶아낸 돼지 등뼈에서 우러난 진한 육수는 한 숟갈만 떠먹어도 속까지 든든하게 채워주는 깊은 맛을 자랑한다. 부드럽게 발라지는 살코기와 고소한 우거지, 얼큰하면서도 감칠맛 가득한 국물이 어우러진 감자탕은 든든한 식사는 물론 술자리 다음 날 해장 메뉴로도 오랫동안 사랑받아온 국민 음식이다. 식당마다 등뼈를 삶는 방식과 육수의 비법, 양념의 깊이가 달라 같은 감자탕이라도 저마다 다른 풍미를 느낄 수 있는 것도 큰 매력이다. 마지막에 볶아 먹는 볶음밥까지 더하면 한 끼의 만족감은 더욱 커진다. 오늘은 푹 삶은 돼지 등뼈가 만들어낸 진하고 고소한 국물로 해장의 정석이라 불리는 서울 감자탕 맛집 다섯 곳을 골라본다.

임영웅도 만족한 콩비지 감자탕의 맛, 홍대 입구 ‘영동감자탕’

콩비지가 들어가 고소한 감자탕 홍대 입구 ‘영동감자탕’. 입구에 들어서면 ‘다른 감자탕 못먹겠다’는 익살스러운 임영웅의 싸인이 있는 감자탕 집으로 한쪽 벽면에는 임영웅 팬들의 인증 낙서로 가득하다. 메뉴는 콩비지 감자탕 전골 하나. 콩비지가 들어간 감자탕은 담백하고 진한 국물이 일품으로 순한 맛부터 아주 매운맛까지 맵기를 조절할 수 있다. 느끼하지 않고 부드러운 국물이 진국으로 볶음밥을 꼭 먹어보는 것을 추천한다.

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✔위치

서울 마포구 월드컵북로5길 17 서교동

✔영업시간

월~토 11:00-22:00 (브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 14:30, 21:00) / 매주 일요일 정기휴무

✔가격

감자탕(대) 45,000원 뼈추가 18,000원 볶음밥 2,000원

탑처럼 쌓아 주는 넉넉한 인심, 미아 ‘장수감자탕’

‘장수감자탕’은 모든 메뉴를 푸짐하게 담아 주는 곳으로 유명하다. 대표 메뉴는 냄비에 뼈를 탑으로 쌓아 올려 시선을 사로잡는 ‘탑 감자탕’. 돼지 뼈로 우려낸 사골 육수에 우거지와 양념장을 넣고 끓여 얼큰하면서 묵직한 국물 맛이 특징이다. 등뼈보다 살코기가 푸짐하게 있는 목뼈만을 사용하여 뜯어먹는 재미가 있다.

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✔위치

서울 성북구 도봉로3길 9-10 장수감자탕

✔영업시간

매일 11:00 – 22:00 브레이크타임 16:00 – 17:00

✔메뉴

뼈해장국 10,000원, 탑감자탕(소), 35,000원

‘국밥부장관’ 성시경이 추천한 서래마을 ‘청실홍실’

성시경 유튜브에 나와서 인기가 높아진 ‘청실홍실’. 성시경 추천으로 신동엽이 먹고 감탄을 숨기지 않았던 곳이다. 대표 메뉴인 ‘감자국’은 야들야들하니 뼈가 쏙쏙 발려 먹기 편하고 깊고 진한 국물 덕에 한 입 맛보면 멈출 수가 없다. 보이는 것 만으로도 술과 조합이 잘 어우러지지만 술이 없는 것이 가장 큰 단점. 하지만 포장이 가능하니 술과 같이 맛보고 싶다면 포장을 하는 것도 좋은 방법이다.

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