단골들이 숨겨놓고 먹는다는 전국 갈치조림 맛집 BEST 5
||2026.10.05
갈치조림 맛집 BEST5
- 18가지 반찬에 갈치조림 메인인 백반이 만원대?, 목포 ‘지산식당’
- 생선 빛깔만 봐도 한눈에 구분한다는 50년 노하우 제주시 ‘착한집’
- 오직 제주도 갈치와 양념으로 승부하는, 제주 ‘황해식당 갈치조림’
- 양푼에 푹 조린 갈치조림, 남대문 ‘중앙갈치식당’
- 5대째 내려오는 전통방식의 갈치조림 여수 ‘여수밥상 갈치야’
보글보글 끓어오르는 냄비 속에서 퍼지는 짭조름한 향, 갈치조림의 매력은 이 국물에서 시작된다. 도톰한 갈치살에 양념이 깊게 배어들고, 함께 졸여낸 무까지 촉촉하게 익어 한입마다 진한 감칠맛을 전한다. 매콤하면서도 달큰한 양념은 밥 위에 올려 먹는 순간 자연스럽게 두 공기를 부르게 만든다. 그래서인지 갈치조림이 맛있는 집일수록 무까지 남김없이 먹게 되는 이유가 분명하다. 오늘은 갈치조림의 매력을 제대로 느낄 수 있는 맛집을 추천한다.
18가지 반찬에 갈치조림 메인인 백반이 만원대?, 목포 ‘지산식당’
‘지산식당’은 푸짐한 18가지 이상의 밑반찬이 제공되는 곳이다. 메인인 갈치조림 하나로도 입맛을 충족시켜 줄 수 있으며 다채로운 맛으로 인기가 좋은 곳. 갈치조림에는 조기 생선이 같이 나와서 밥 도둑이 따로 없다. 반찬 하나씩 집어 먹기에는 밥이 턱없이 부족한 곳이기에 기본으로 2공기는 먹어야 하는 곳.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 19:30 월 휴무
- ✔메뉴
백반 (갈치조림) 12,000원, 무뼈닭발 15,000원, 운저리 회무침(대) 30,000원
생선 빛깔만 봐도 한눈에 구분한다는 50년 노하우 제주시 ‘착한집’
제주도 토박이가 운영하는 제주도민의 찐 맛집 제주시 ‘착한집’. 제주산 통갈치와 왕갈비, 전복, 문어가 들어간 ‘왕갈갈조림’이 이 집의 시그니처. 통갈치 구이부터 어마어마한 비주얼을 자랑하는데 살이 통통하게 들어찬 커다란 통갈치 구이는 직원이 뼈를 잘 발라주어 먹기에 편하다. 큼지막한 왕갈비와 통문어, 싱싱한 전복까지 들어간 갈치조림은 보기만 해도 군침이 도는 비주얼에 비리지 않고 시원한 국물을 맛볼 수 있다.
✔위치
✔영업시간
목~화 11:00-21:00 / 브레이크타임 15:00-17:00 / 매주 수요일 정기휴무
✔가격
왕갈갈조림(특/5~6인) 230,000원 뼈없는갈치조림(중)2인 38,000원
오직 제주도 갈치와 양념으로 승부하는, 제주 ‘황해식당 갈치조림’
불필요한 각종 해산물을 배제하고 오직 제주산 갈치와 양념 맛으로 손님들의 사랑을 받고 있는 제주 ‘황해식당 갈치조림’. 쥐치 조림과 우럭조림도 있지만 뭐니 뭐니 해도 이 집의 대표 메뉴는 바로 갈치조림이다. 통통한 제주산 갈치와 감칠맛 넘치는 양념이 딱 알맞은 간으로 밥도둑을 자처한다. 불필요한 반찬이나 사이드 메뉴 없이 가성비 있게 푸짐한 갈치만 먹고 싶다면 이 집을 꼭 기억하시길.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 10:00 – 19:00
- ✔가격
제주 갈치조림 16,000원, 통갈치구이 40,000원
양푼에 푹 조린 갈치조림, 남대문 ‘중앙갈치식당’
매콤한 양념이 쏙 배인 갈치조림을 먹을 수 있는 남대문 ‘중앙갈치식당’. 남대문 갈치골목을 50년동안 지키고 있는 터줏대감 같은 식당이다. 양은 냄비에 야들야들하게 익은 무를 깔고 자작하게 조려내는 이 집의 갈치조림은 감칠맛이 일품. 달달하고 매콤한 양념에 밥을 슥슥 비벼 구운 김에 싸 먹으면 두 배로 맛있게 먹을 수 있다. 갈치조림을 주문하면 작은 갈치 구이도 함께 나오기 때문에 조림과 구이를 함께 먹을 수 있어 더욱 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 08:30-21:00
- ✔가격
갈치조림 14,000원 고등어조림 14,000원 모듬생선구이 14,000원
5대째 내려오는 전통방식의 갈치조림 여수 ‘여수밥상 갈치야’
든든한 집밥 같은 한상 여수 ‘여수밥상 갈치야’. 갈치조림 전문인 식당으로 5대째 내려오는 전통방식으로 천연 양념과 육수로 갈치조림을 만들고 있다. 매일 새벽 정성 들이는 음식과 오션뷰로 진정한 힐링을 할 수 있는 식당으로도 인기가 많다. 2주를 숙성시킨 양념과 나무 화덕에서 12시간 이상 끓여 낸 육수로 만드는 갈치조림은 맵지 않고 달달하면서 감칠맛이 일품이다. 여수수협 경매로 최상급 갈치만 사용해 두툼한 갈치 살을 맛볼 수 있다.
✔위치
✔영업시간
월~금 07:30-19:00 (라스트오더 18:00) / 토,일 07:00-19:30 (라스트오더 18:30)
✔가격
여수 갈치조림 24,000원 여수 갈치구이 24,000원
