[신제품] 올가홀푸드, 전통 떡에 건강함 더한 ‘저당 현미 견과 찹쌀떡’ 2종 출시

올가홀푸드 프리미엄 건강 간식 ‘저당 현미 견과 찹쌀떡’ 2종 [사진=풀무원]

올가홀푸드(이하 올가)가 최근 ‘할매니얼’, ‘떡지순례’ 등 디저트 트렌드에 발맞춰 건강한 원재료와 저당 설계를 접목한 ‘저당 현미 견과 찹쌀떡’과 ‘저당 쑥현미 견과 찹쌀떡’ 2종을 출시했다고 7일 밝혔다.

이번 신제품은 떡 특유의 쫀득한 식감을 선호하는 2030세대의 취향을 반영하는 동시에, 당 섭취에 대한 부담을 낮추고 영양을 채운 프리미엄 전통 간식이다.

약 750회를 치대는 공법을 적용해 찰기를 극대화한 것이 특징으로, 냉동 보관 후 상온에서 자연 해동해도 굳지 않고 본연의 부드럽고 쫀득한 식감을 그대로 즐길 수 있다는 설명.

‘저당 현미 견과 찹쌀떡’은 국산 유기농 현미로 만든 피에 국산 저당 팥앙금과 국산 검정콩, 땅콩 등 견과·두류·씨앗류 4종을 채워 넣어 현미의 구수한 맛, 팥의 은은한 단맛, 원물의 씹는 식감을 조화롭게 살렸다. 함께 선보인 ‘저당 쑥현미 견과 찹쌀떡’은 국산 인진쑥을 더해 은은하고 쌉싸름한 쑥 본연의 풍미를 입혔다.

두 제품 모두 70g씩 위생적으로 개별 포장돼 휴대와 보관이 용이하다.

김민지 올가홀푸드 온라인상품개발파트 PM은 “전통 먹거리의 식감과 맛을 즐기는 소비 트렌드에 주목해 찹쌀떡 본연의 매력은 살리면서 당과 원재료 부담을 덜어낸 제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 전통 간식을 건강한 방식으로 재해석한 프리미엄 제품군을 꾸준히 확대해 나갈 것”이라고 말했다.