열대지방에서는 고구마 감자와 같은 식량으로 보시면 됩니다.
우리나라 카페에서는 보랏빛 파우더로 자주 보이며
굽거나 쪄서 먹으면 고구마와 비슷한 맛이 난다고 합니다.
우리가 아는 토란이 타로의 다른종이라네요

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