다이어터도 먹을 수 있는 시금치 닭가슴살 스테이크
||2024.04.17
<재료>
닭가슴살 (냉동 닭가슴살 산 거 해동)
모짜렐라 치즈 (되도록이면 통모짜)
시금치 (식감이 좋아서 갠적으로 필수)
토마토 소스 (시판)
올리브오일
후추
소금
파슬리 (없어도 됨)
방울토마토(없어도 됨)
이쑤시개 (필수)
난 파스타하고 남은 토마토 소스 이용했어.
걍 통모짜 제일 저렴한거 샀음
배민에서 9천원, 쓱에서는 7천대에 팔더라
자연주의 무농약 방울 토마토 진짜 맛있음.
세척 후 토마토는 토핑처럼 얹어줄거라 썰어놨어
닭찌찌를 반으로 가르고 돈까스처럼 잘 다져줘
나중에 샌드위치처럼 덮어야하니까 최대한 얇고 잘 접히게!
그리고 그 위에 토마토 소스를 잼처럼 발라줘
다 발랐으면 시금치도 함께 올려줘
난 시금치 식감을 너무 좋아해서 좀 많이 얹었어
시금치 줄기는 잘랐음.
그 위에 모짜렐라 치즈를 얹어줘
듬뿍
통사토를 토핑처럼 얹음.
안해도 되긴한데 난 했어.
그리고 이 위에 다시 토마토 소스를 발라줬음.
이제 세팅 끝
아까 펴진 애들을 샌드위치 접듯이 잘 덮어줘
안에 꽉채워놨어서 잘 안다물어질거야
그래서 이쑤시개로 고정을 시켜줬어
사진에 보이는 대로 올리브오일과 후추를 위에 뿌려줌
소금도 조금 뿌림.
이상태로 달궈진 판에 닭찌찌를 겉면이 노릇해질때까지 구워줘
안에는 안익어도 되고 겉에만 익을정도로 구워줘
난 오바해서 겉면이 좀 탔어 ㅠㅜ
안익은 핑크빛 닭가슴살이 보인당
이제 겉면이 익은 닭찌찌를 에어프라이어에 180도/10분 구워줘.
굽기전에 파슬리랑 페론머시기 고추도 좀 뿌림
* 겉면이 노릇하게만 잘구웠다면 175-180도에서 13분정도 구워도 될듯.
완성💛
노릇노릇 속까지 잘 구워졌어
이제 내 입으로 들어가면 된다능
저녁 식사
집에 있던 케이퍼 좀 뿌리고 커트러리 세팅!
셀러에 쟁여놨던 레드와인도 꺼냈다능 두근두근
이쑤시개는 미리 빼줬다능
입 다치면 안되니께
진짜 맛있었고 두덩이 다 혼자 먹을 수 있을 정도 였어.
나는 다음엔 닭찌찌를 더 얇게 다지고,
토마토 소스랑 시금치를 더 듬뿍 넣을거야☺️🥰
시간 있는 여시들도 한번 만들어봐유~~~
그럼 ㅋㅋㅋ 이만 끝
나중에 기회가 된다면 얘네들도 레시피 작성해 볼게
시금치 오일파스타
브리치즈 파스타
시금치 고수 오일 파스타
이제 알겠지
난 시금치를 좋아해😉😂
해산물 빠삐요뜨
뽈뽀
